LAPORAN USAHA
“ Past-O ”
Laporan Ke 6
Periode : Mei 2013
Kelompok : VIII
Anggota :
- Herawati Palentina L S (43211324)
- Icha Septyani (43211445)
- Mira Serla (44211497)
- Rina Daniati (49211454)
Kelas : 2DA01
Pusat Bisnis & Kewirausahaan
Program Diploma III Bisnis & Kewirausahaan
Univesitas Gunadarma
2.1 Produk
o Jenis Produk : Makanan
o Nama Produk : Past-O (Pangsit Bakso)
o Karakteristik Produk : Past-O ini mendistribusikan produk diberbagai tempat-tempat , seperti : taman hiburan, sekitar kampus gunadarma, sekolah-sekolah, rumah ke rumah terdekat, dan tempat ramai lainnya.
Bahan – bahan pembuatan
· Ayam Filet
· Kulit Pangsit
· Bumbu
· Jamur
· Minyak Goreng
· Saos
· Terigu
· Sagu
· Telur
· Wortel
Proses Produksi :
1. Aduk ayam yang sudah halus bersama bawang putih yang sudah dihaluskan sampai tercampur rata.
2. Kocok putih telur bersama semua bumbu kecuali tepung kanji, jika sudah terkocok rata campurkan dengan ayam yang sudah di bumbui.
3. Masukan tepung , lalu diaduk rata..
4. Ambil dengan sendok teh atau sendok makan.
5. Masukkan adonan bakso kedalam kulit pangsit
6. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak.
7. Setelah minyak panas,masukkan Past-O goreng hingga kuning keemasan
8. Angkat Past-O dan tiriskan.
9. Past-O siap disajikan.
2.2 Persediaan
2.2.1. Laporan Persediaan Awal Barang Dagangan
No
|
Item Persediaan
|
Jumlah
|
Harga Satuan
|
Harga Beli
|
1
|
Ayam filet
|
1 1/2 kg
|
Rp 55.000
|
Rp 82.500
|
2
|
Jamur
|
1 1/2 kg
|
Rp 12.000
|
Rp 18.000
|
3
|
Kulit Pangsit
|
6 bks
|
Rp 4.750
|
Rp 28.500
|
4
|
Wortel
|
3/4 kg
|
Rp 7.500
|
Rp 7.500
|
5
|
Minyak Goreng
|
3 kg
|
Rp 11.000
|
Rp 33.000
|
6
|
Bawang Putih
|
1/4 kg
|
Rp 6.000
|
Rp 6.000
|
7
|
Lada
|
1 ons
|
Rp 12.000
|
Rp 12.000
|
8
|
Tepung
|
½ kg
|
Rp 4.000
|
Rp 4.000
|
9
|
Saos
|
3 bks
|
Rp 11.700
|
Rp 35.100
|
10
|
Kue dadar
|
4 biji
|
Rp 1.000
|
Rp 4.000
|
11
|
Kue lupis
|
5 biji
|
Rp 2.500
|
Rp 12.500
|
Bahan penolong
| ||||
12
|
Streofoam
|
20 biji
|
Rp 200
|
Rp 4.000
|
13
|
Tissue
|
2 bks
|
Rp 2.000
|
Rp 4.000
|
14
|
Tusuk Kayu
|
1 bks
|
Rp 2.500
|
Rp 2.500
|
TOTAL
|
Rp 253.600
|
2.2.2 Laporan Penjualan Barang Dagangan
Laporan Penjualan Bulan Mei 2013
Bulan
|
Tanggal
|
Item Persediaan
|
Jumlah
|
Harga jual/unit
|
Harga jual
|
Mei
|
1
|
Past-O
|
20 pcs
|
Rp 5.000 / pcs
|
Rp 100.000
|
2
|
Past-O
|
20 pcs
|
Rp 5.000 / pcs
|
Rp 100.000
| |
5
|
Past-O
|
8 pcs
|
Rp 5.000 / pcs
|
Rp 40.000
| |
7
|
Past-O
|
36 pcs
|
Rp 5.000 / pcs
|
Rp 180.000
| |
7
|
Dadar
|
4 biji
|
Rp 2.000 / biji
|
Rp 8.000
| |
7
|
Lupis
|
5 pcs
|
Rp 3.000 / pcs
|
Rp 15.000
| |
TOTAL PENJUALAN
|
Rp 443.000
|
2.3 Pemasaran
Cara memasarkan produk :
- Memasarkan hasil produksi kepada masyarakat melalui media yang tersedia
- Merangsang permintaan terhadap produk yang diminta oleh pelanggan
2.4 Kendala
Kendala : Koordinasi kelompok kurang
Solusi : Ketua atur jadwal (perkumpulan kecil khusus utk bahas danlir)
2.5. Aliran Kas
Merupakan laporan kuantitatif arus kas masuk dan keluar, format laporan sesuai format laporan yang telah diberikan sebelumnya, beberapa hal yang perlu ditekankan dalam laporan aliran kas :
- Susunan laporan dimulai dari Laporan Arus Kas, Aliran Kas Bulanan, Aliran Kas Harian dan terakhir Catatan Pembantu : Piutang-Hutang (jika ada)
- Laporan Arus Kas harus terdiri dari Aliran Kas dari aktivitas Operasi, Pendanaan dan Investasi (jika ada investasi), jika tidak ada aliran kas dari aktivitas investasi maka tidak perlu dituliskan aliran kas dari aktivitas investasi.
2.6 Laporan Laba Rugi dan Bagi Hasil
Laporan Laba Rugi
Past-O
Per 31 Mei 2013
Pendapatan
Pendapatan Tunai Rp 443.000
Total Pendapatan Rp 443.000
Biaya Operasional
Biaya Bahan Baku Rp 253.600
Biaya Pemasaran Rp 21.000
Pengembalian Dana Bergulir Rp 67.000
Biaya Administrasi Rp 8.000
Total Biaya Operasi Rp 349.600
Laba / Rugi (+/-) Rp 93.400
Bagi Hasil
Past-O ( 75%) Rp 70.050
Gunadarma (25%) Rp 23.350
|
2.7 Laporan Perubahan Modal
Laporan Perubahan Modal
Past-o
Per 31 Mei 2013
Modal Awal Rp 677.162,5
Laba / Rugi Rp 70.050
Prive -
Rp 70.050
Modal Akhir Rp 747.212,5
|
2.8 Aliran Kas
Laporan Arus Kas
Past-O
Per 31 Mei 2013
KETERANGAN JUMLAH JUMLAH
|
Aliran Kas dari Aktivitas Operasi
Aliran Kas Masuk
Penerimaan Penjualan Tunai Rp 443.000
Jumlah Rp 443.000
Aliran Kas Keluar
Biaya Bahan Baku Rp 253.600
Biaya Operasional Rp 21.000
Jumlah Rp 274.600
Aliran Kas Bersih Aktivitas Operasi Rp 168.400
Aliran Kas Dari Aktivitas Pendanaan
Aliran Kas Masuk
Modal dari Gunadarma Rp 65.000
Modal Anggota Kelompok Rp 612.162,5
Jumlah Rp 677.162,5
Aliran Kas Keluar
Pengembalian ke Gunadarma Rp 67.000
Biaya Administrasi Rp 8.000
Laba yg dibagikan Ke Gunadarma Rp 23.350
Jumlah Rp 98.350
Aliran Kas Bersih dari Aktivitas Pendanaan Rp 578.812,5
Kenaikan Bersih Kas Selama Periode Mei Rp 747.212,5
Saldo Akhir Kas 31 Mei Rp 747.212,5
|
2.9 Laporan Neraca
Laporan Neraca
Past-O
Per 31 Mei 2013
Aktiva
|
Passiva
|
Aktiva Lancar
Kas Rp 747.212,5
Persediaan -
Total Aktiva Lancar Rp 747.212,5
Aktiva Tetap:
Peralatan -
Perlengkapan -
Total Aktiva Tetap -
|
Utang:
Utang ke
Gunadarma Rp 65.000
Total
Utang Rp 65.000
Modal:
Modal Anggota Rp 612.162,5
Laba Rp 70.050
Total
Modal Rp 682.212,5
|
Total Aktiva Rp 747.212,5 Total Passiva Rp 747.212,5
|